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Beschreibung

Bierbrot – herzhaft, aromatisch & unglaublich einfach 

Für alle Freunde des Malz-Geschmacks: Mit der Bierbrot-Backmischung der Stadtmühle Elzach brauchst du nur noch eine Zutat – Bier – und schon kann es losgehen! Kein Kneten, kein aufwendiges Rezept – einfach anrühren, backen und genießen. 

Das Ergebnis ist ein herrlich aromatisches, saftiges Brot mit rustikaler Kruste und feiner Malznote. Je nach Biersorte kannst du den Geschmack sogar ganz individuell variieren – von mild bis kräftig. 

Wie alle Backmischungen der traditionsreichen Stadtmühle Elzach besteht auch das Bierbrot aus hochwertigen, regionalen Zutaten, ganz ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe. Das Mehl wird im Schwarzwald gemahlen und mit viel handwerklichem Know-how verarbeitet. 

Perfekt für Backanfänger und alle, die schnell ein richtig gutes Brot auf den Tisch bringen möchten. 

Einfach. Schnell. Richtig lecker.

Hersteller: Stadtmühle Elzach im Schwarzwald
Herstellung: Made in Germany
Qualität: ohne Konservierungsmittel , ohne Zusatzstoffe
Typ: Backmischung , Brotbackmischung
Verpackung: nachhaltige Verpackung aus Papier
Versand: Deutschland , Österreich
Verwendung: zum Backen

Hersteller

Stadtmühle Elzach

Bereits seit 1315 dreht sich das Mühlrad in der Stadtmühle in Elzach im Schwarzwald, die seit sieben Generationen familiengeführt für erstklassige Qualität und authentische Heimatprodukte steht. Hier werden regionale Getreidesorten mit Sorgfalt und handwerklichem Können zu hochwertigen Mehlen, Brotmischungen und anderen Spezialitäten verarbeitet. Besonders stolz ist die Mühle auf ihre enge Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten, die die hochwertigen Rohstoffe liefern. Diese Nähe zur Region und die Liebe zur Tradition spiegeln sich in jedem Produkt wider.
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Produktinformationen

Nährwerte / 100 g

Energie
1378 kJ / 329 kcal
Fett1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate
66 g
davon Zucker1,0 g
Ballaststoffe5,0 g
Eiweiß12,2 g
Salz2,44 g

Zutaten:

WEIZENMEHL, ROGGENVOLLKORNMEHL, Salz, Trockenhefe, ROGGEN-Natursauerteig getrocknet

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