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Beschreibung

Dinkelbrot hell – Leicht, luftig, einfach köstlich 

Manchmal ist das Einfache einfach das Beste: Mit unserer Backmischung für helles Dinkelbrot zauberst du ein Brot, das mit seiner milden Note und seiner wunderbar lockeren Krume begeistert. Das feine Dinkelmehl aus der Stadtmühle Elzach bildet die Basis für diesen Brotklassiker und verleiht ihm nicht nur seinen unvergleichlichen Geschmack, sondern auch die perfekte Konsistenz. 

Die Zubereitung ist unkompliziert: Die Mischung einfach mit Wasser verkneten, den Teig ruhen lassen, und ab in den Ofen. Schon nach kurzer Zeit kannst du den herrlichen Duft von frischem Brot genießen und ein Brot anschneiden, das nicht nur optisch überzeugt, sondern auch geschmacklich. 

Ein Allrounder für jede Mahlzeit 

Dieses helle Dinkelbrot passt zu allem: Ob pur mit Butter, herzhaft belegt oder süß bestrichen – es schmeckt einfach immer. Durch die hochwertige Qualität des Dinkelmehls bleibt es besonders lange frisch und weich, sodass du es auch an den Folgetagen noch genauso genießen kannst.

Auch für die Zubereitung im Brotbackautomaten geeignet!


Anlass: als Geschenk , für den Alltag
Ernährungsstil: vegan , vegetarisch
Hersteller: Stadtmühle Elzach im Schwarzwald
Herstellung: Made in Germany
Qualität: ohne Konservierungsmittel , ohne Zusatzstoffe
Typ: Brotbackmischung
Verpackung: nachhaltige Verpackung aus Papier
Versand: Deutschland , Österreich
Verwendung: zum Backen
Warengruppe: Getreideerzeugnis
Hersteller

Stadtmühle Elzach

Bereits seit 1315 dreht sich das Mühlrad in der Stadtmühle in Elzach im Schwarzwald, die seit sieben Generationen familiengeführt für erstklassige Qualität und authentische Heimatprodukte steht. Hier werden regionale Getreidesorten mit Sorgfalt und handwerklichem Können zu hochwertigen Mehlen, Brotmischungen und anderen Spezialitäten verarbeitet. Besonders stolz ist die Mühle auf ihre enge Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten, die die hochwertigen Rohstoffe liefern. Diese Nähe zur Region und die Liebe zur Tradition spiegeln sich in jedem Produkt wider.
Mehr zum Hersteller
Produktinformationen

Nährwerte / 100 g

Energie
1423 kJ / 340 kcal
Fett1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate
66,6 g
davon Zucker1,8 g
Ballaststoffe4,1 g
Eiweiß12,2 g
Salz2,43 g

Zutaten:

DINKELMEHL 95% (eine WEIZEN-Art), Salz, Trockenhefe
Bewertungen 15

15 von 15 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.93 von 5 Sternen


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1 - 10 von 15 Bewertungen

Lydia S. Verifizierter Käufer

19. April 2026 08:55

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr gut

Sehr gut

Helga F. Verifizierter Käufer

8. April 2026 10:50

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Diese Mischung hat mir...

Diese Mischung hat mir sehr gut geschmeckt. Kann man empfehlen

Wendy M. Verifizierter Käufer

31. März 2026 12:33

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Schönes Brot geworden, einfach...

Schönes Brot geworden, einfach in der Zubereitung und sehr lecker

20260317_113836.jpg

Birgit M. Verifizierter Käufer

8. März 2026 10:39

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Gelingt sehr gut und...

Gelingt sehr gut und schmeckt fein.

Wolfgang T. Verifizierter Käufer

10. Februar 2026 16:02

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

So ein gutes Brot...

So ein gutes Brot habe ich lange nicht gegessen. Bestelle ich auf jedenfall noch mal

Lissy K. Verifizierter Käufer

12. Januar 2026 13:26

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

👍👍

👍👍

Susanne G. Verifizierter Käufer

8. Januar 2026 10:18

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

5 Sterne

Der Kunde hat nur eine Sternbewertung abgegeben.

Dagmar B. Verifizierter Käufer

14. Dezember 2025 16:06

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

5 Sterne

Der Kunde hat nur eine Sternbewertung abgegeben.

Monja K. Verifizierter Käufer

14. Dezember 2025 12:21

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

👍

👍👍👍

Kurt I. Verifizierter Käufer

14. Dezember 2025 10:32

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

5 Sterne

Der Kunde hat nur eine Sternbewertung abgegeben.

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