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Beschreibung

Dinkelbrot hell – Leicht, luftig, einfach köstlich 

Manchmal ist das Einfache einfach das Beste: Mit unserer Backmischung für helles Dinkelbrot zauberst du ein Brot, das mit seiner milden Note und seiner wunderbar lockeren Krume begeistert. Das feine Dinkelmehl aus der Stadtmühle Elzach bildet die Basis für diesen Brotklassiker und verleiht ihm nicht nur seinen unvergleichlichen Geschmack, sondern auch die perfekte Konsistenz. 

Die Zubereitung ist unkompliziert: Die Mischung einfach mit Wasser verkneten, den Teig ruhen lassen, und ab in den Ofen. Schon nach kurzer Zeit kannst du den herrlichen Duft von frischem Brot genießen und ein Brot anschneiden, das nicht nur optisch überzeugt, sondern auch geschmacklich. 

Ein Allrounder für jede Mahlzeit 

Dieses helle Dinkelbrot passt zu allem: Ob pur mit Butter, herzhaft belegt oder süß bestrichen – es schmeckt einfach immer. Durch die hochwertige Qualität des Dinkelmehls bleibt es besonders lange frisch und weich, sodass du es auch an den Folgetagen noch genauso genießen kannst.

Anlass: als Geschenk , für den Alltag
Ernährungsstil: vegan , vegetarisch
Hersteller: Stadtmühle Elzach im Schwarzwald
Herstellung: Made in Germany
Qualität: ohne Konservierungsmittel , ohne Zusatzstoffe
Typ: Brotbackmischung
Verpackung: nachhaltige Verpackung aus Papier
Versand: Deutschland , Österreich
Verwendung: zum Backen
Warengruppe: Getreideerzeugnis

Hersteller

Stadtmühle Elzach

Bereits seit 1315 dreht sich das Mühlrad in der Stadtmühle in Elzach im Schwarzwald, die seit sieben Generationen familiengeführt für erstklassige Qualität und authentische Heimatprodukte steht. Hier werden regionale Getreidesorten mit Sorgfalt und handwerklichem Können zu hochwertigen Mehlen, Brotmischungen und anderen Spezialitäten verarbeitet. Besonders stolz ist die Mühle auf ihre enge Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten, die die hochwertigen Rohstoffe liefern. Diese Nähe zur Region und die Liebe zur Tradition spiegeln sich in jedem Produkt wider.
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Produktinformationen

Nährwerte / 100 g

Energie
1423 kJ / 340 kcal
Fett1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate
66,6 g
davon Zucker1,8 g
Ballaststoffe4,1 g
Eiweiß12,2 g
Salz2,43 g

Zutaten:

DINKELMEHL 95% (eine WEIZEN-Art), Salz, Trockenhefe

Bewertungen 4

4 von 4 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen


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4 Bewertungen

Anonymer Kunde

14. Juli 2025 12:17

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr schmackhaft! Einfach in der Zubereitung.

Sehr schmackhaft! Einfach in der Zubereitung.

Anonymer Kunde

16. Juni 2025 13:09

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Tolle Backmischung.Lecker und super leicht und tolle

Tolle Backmischung.Lecker und super leicht und tolle Ergebnisse danke macht weiter so

Anonymer Kunde

19. Mai 2025 18:36

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Schnelle Lieferung

Die Lieferung kam sehr pünktlich und die Produkte spiegeln die Beschreibung wieder. Zum Geschmack kann ich leider nichts sagen, da ich die Produkte verschenkt habe

Anonymer Kunde

12. April 2025 11:35

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Lecker und bekömmlich

Beim 1. Versuch leider etwas misslungen- was auch an mir gelegen haben kann. Der 2. hat gut funktioniert, Brot schmeckt lecker und ist vor Allem sehr bekömmlich.

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