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Beschreibung

Dinkelvollkornbrot dunkel – Vollwertig, aromatisch, einfach gut 

Ein Brot, das das Beste aus dem vollen Korn vereint: Unsere Backmischung für Dinkelvollkornbrot dunkel kombiniert die Vorzüge von feinem Dinkelmehl und kräftigem Dinkelvollkornmehl – beides hochwertige Zutaten, die mit viel Sorgfalt verarbeitet wurden. Ein Hauch von Roggenmalzmehl verleiht dem Brot seine charakteristische dunkle Farbe und das wunderbar würzige Aroma, das jeden Bissen zum Genuss macht. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Teig kneten, gehen lassen und backen – schon duftet deine Küche nach frischem Brot. Das Ergebnis: ein saftiges, vollwertiges Brot mit zarter Kruste und einer aromatischen Krume, die durch die natürlichen Zutaten perfekt abgerundet wird. 

Vollkorn für jeden Tag 

Ob pur, mit herzhaftem Belag oder süßen Aufstrichen – dieses Dinkelvollkornbrot passt zu jeder Mahlzeit. Dank seines natürlichen Geschmacks und der wertvollen Inhaltsstoffe ist es die perfekte Wahl für ernährungsbewusste Genießer, die auf Qualität und Geschmack setzen.

Anlass: als Geschenk , für den Alltag
Ernährungsstil: vegan , vegetarisch
Hersteller: Stadtmühle Elzach im Schwarzwald
Herstellung: Made in Germany
Qualität: ohne Konservierungsmittel , ohne Zusatzstoffe
Typ: Brotbackmischung
Verpackung: nachhaltige Verpackung aus Papier
Versand: Deutschland , Österreich
Verwendung: zum Backen
Warengruppe: Getreideerzeugnis

Hersteller

Stadtmühle Elzach

Bereits seit 1315 dreht sich das Mühlrad in der Stadtmühle in Elzach im Schwarzwald, die seit sieben Generationen familiengeführt für erstklassige Qualität und authentische Heimatprodukte steht. Hier werden regionale Getreidesorten mit Sorgfalt und handwerklichem Können zu hochwertigen Mehlen, Brotmischungen und anderen Spezialitäten verarbeitet. Besonders stolz ist die Mühle auf ihre enge Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten, die die hochwertigen Rohstoffe liefern. Diese Nähe zur Region und die Liebe zur Tradition spiegeln sich in jedem Produkt wider.
Mehr zum Hersteller

Produktinformationen

Nährwerte / 100 g

Energie
1426 kJ / 341 kcal
Fett2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate
64,2 g
davon Zucker4,6 g
Ballaststoffe5,7 g
Eiweiß12,2 g
Salz2,44 g

Zutaten:

DINKELMEHL 50% (eine WEIZEN-Art), DINKELVOLLKORNMEHL 42% (eine WEIZEN-Art), ROGGENMALZMEHL, Salz, Trockenhefe

Bewertungen 10

10 von 10 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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10 Bewertungen

Anonymer Kunde

3. Oktober 2025 07:11

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

In unserem Schwarzwaldurlaub waren wir am Titisee

In unserem Schwarzwaldurlaub waren wir am Titisee in einem Laden für regionale Produkte. Dort wurden wir auf dieses und andere Mehlsorten aufmerksam. Gleich zu Hause angekommen haben wir uns das Brot gebacken. Das und die anderen Sorten haben uns super geschmeckt, so haben wir gleich Nachschub bestellt und umgehend geliefert bekommen. Toller Service. Wir können das Mehl bestens weiter empfehlen.

Anonymer Kunde

18. August 2025 09:27

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Die Anleitung ist topp Dass Brot sieht

Die Anleitung ist topp Dass Brot sieht sehr gut aus und?? Es schmeckt 👍

Anonymer Kunde

24. Juli 2025 08:38

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Vielen Dank für die schnelle Lieferung

Habe die Brotbackenmischungen für eine Freundin zum Geburtstag bestellt. Kann deshalb nur die Lieferung beurteilen und die war superschnell. Vielen Dank dafür.

Anonymer Kunde

18. Juni 2025 04:42

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Super ware

Super ware

Anonymer Kunde

12. Juni 2025 09:50

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Perfekt

Super tolle brotbackmischung schneller Versand alles prima

Anonymer Kunde

5. Juni 2025 09:24

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Toll

Schneller Versand tolle brotbackmischungen super gelingsicher und lecker

Anonymer Kunde

23. Mai 2025 06:16

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Geschmackvolles Vollkornbrot! Tipp, falls der Teig sehr

Geschmackvolles Vollkornbrot! Tipp, falls der Teig sehr weich ist: gelingt auch sehr gut in einer haushaltsübliche Kastenform!

Anonymer Kunde

22. Mai 2025 08:56

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Flotte Lieferung wirklich gute Vackmischungen@

Flotte Lieferung wirklich gute Vackmischungen@

Anonymer Kunde

19. März 2025 11:04

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr leckes und saftiges Brot.

Sehr leckes und saftiges Brot.

Anonymer Kunde

14. März 2025 12:14

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Lecker Brot

Teig ist super. Brot schmeckt lecker.

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