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Beschreibung

Kartoffelbrot – Rustikal, saftig, unwiderstehlich 

Ein Brot mit Charakter und Herz: Mit unserer Kartoffelbrot-Backmischung zauberst du ein wunderbar saftiges und aromatisches Brot, das bei jedem Bissen begeistert. Hochwertiges Weizen- und Roggenmehl, feine Kartoffelflocken und kräftiges Roggenschrot sorgen für die perfekte Kombination aus rustikalem Geschmack und fluffiger Konsistenz. Die Kartoffelflocken verleihen dem Brot nicht nur seine unvergleichliche Saftigkeit, sondern sorgen auch dafür, dass es besonders lange frisch bleibt – ideal für alle, die ihr Brot gerne über mehrere Tage genießen. Der getrocknete Roggen-Natursauerteig rundet das Aroma ab und verleiht dem Brot seine unverwechselbare Note. 

Dank der bereits enthaltenen Trockenhefe und der optimal abgestimmten Zutaten ist die Zubereitung kinderleicht. Einfach die Mischung mit Wasser verkneten, gehen lassen und backen – schon duftet deine Küche nach frisch gebackenem Brot, das aussieht und schmeckt wie vom Profi. 

Saftig und vielseitig 

Dieses Kartoffelbrot ist nicht nur ein Genuss als Beilage zu Suppen und Eintöpfen, sondern auch die perfekte Basis für herzhafte und süße Aufstriche. Die besondere Mischung macht das Brot außergewöhnlich saftig, sodass es auch pur einfach fantastisch schmeckt.

Anlass: als Geschenk , für den Alltag
Ernährungsstil: vegan , vegetarisch
Hersteller: Stadtmühle Elzach im Schwarzwald
Herstellung: Made in Germany
Qualität: ohne Konservierungsmittel , ohne Zusatzstoffe
Typ: Brotbackmischung
Verpackung: nachhaltige Verpackung aus Papier
Versand: Deutschland , Österreich
Verwendung: zum Backen
Warengruppe: Getreideerzeugnis

Hersteller

Stadtmühle Elzach

Bereits seit 1315 dreht sich das Mühlrad in der Stadtmühle in Elzach im Schwarzwald, die seit sieben Generationen familiengeführt für erstklassige Qualität und authentische Heimatprodukte steht. Hier werden regionale Getreidesorten mit Sorgfalt und handwerklichem Können zu hochwertigen Mehlen, Brotmischungen und anderen Spezialitäten verarbeitet. Besonders stolz ist die Mühle auf ihre enge Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten, die die hochwertigen Rohstoffe liefern. Diese Nähe zur Region und die Liebe zur Tradition spiegeln sich in jedem Produkt wider.
Mehr zum Hersteller

Produktinformationen

Nährwerte / 100 g

Energie
1408 kJ / 336 kcal
Fett1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate
65,0 g
davon Zucker1,6 g
Ballaststoffe6,3 g
Eiweiß11,5 g
Salz2,46 g

Zutaten:

WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Kartoffelflocken, ROGGENSCHROT, Salz, Trockenhefe, ROGGEN-Natursauerteig getrocknet

Bewertungen 6

6 von 6 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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6 Bewertungen

Anonymer Kunde

6. Oktober 2025 09:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Top Backmischungen sehr zu empfehlen

Wirklich lecker die Brote und einfach auch für Anfänger ich habe schon mehrfach bestellt

Anonymer Kunde

24. Juli 2025 21:51

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr guter Geschmack

Das Kartoffelbrot habe ich im Brotbackautmaten gebacken. Es ist sehr gut aufgegangen und sehr schön weich und geschmacklich sehr gut.

Anonymer Kunde

23. Mai 2025 06:16

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Schmeckt lecker und sah toll aus!

Schmeckt lecker und sah toll aus!

Anonymer Kunde

7. April 2025 15:38

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr lecker 😋

Sehr lecker 😋

Anonymer Kunde

14. März 2025 12:15

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Brot schmeckt gut.

Brot schmeckt gut.

Anonymer Kunde

13. März 2025 13:13

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr lecker

Das Brot war weich

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