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Beschreibung

Körnerkastenbrot – Vollkorn, Voller Geschmack, Voller Genuss 

Dieses Brot ist ein echtes Kraftpaket: Mit unserer Backmischung für Körnerkastenbrot backst du ein vollwertiges, kerniges Brot, das dank hochwertiger Zutaten nicht nur lecker, sondern auch richtig nahrhaft ist. Die Mischung aus feinem Weizenvollkornmehl, herzhaftem Roggenvollkornmehl, Haferflocken, Sonnenblumenkernen und Leinsamen sorgt für einen kräftigen Geschmack, eine herrlich lockere Krume und den perfekten Biss. Hirse und ein Hauch von Roggenmalzmehl runden das Aroma harmonisch ab und machen dieses Brot zu einem besonderen Genuss. 

Wie immer stammen die Mehle aus der renommierten Stadtmühle Elzach, die für ihre hohe Qualität und traditionelle Verarbeitung bekannt ist. Diese Sorgfalt schmeckst du bei jedem Bissen! 

Einfach gemacht – immer ein Genuss 

Die Backmischung ist so unkompliziert, dass du im Handumdrehen ein köstliches, selbst gebackenes Körnerbrot zauberst. Einfach Wasser hinzufügen, gehen lassen und backen – fertig ist dein Brot, das sowohl pur als auch mit herzhaften oder süßen Belägen begeistert. Ob zum Frühstück, als Snack oder zur Brotzeit, das Körnerkastenbrot passt immer.

Anlass: als Geschenk , für den Alltag
Ernährungsstil: vegan , vegetarisch
Hersteller: Stadtmühle Elzach im Schwarzwald
Herstellung: Made in Germany
Qualität: ohne Konservierungsmittel , ohne Zusatzstoffe
Typ: Brotbackmischung
Verpackung: nachhaltige Verpackung aus Papier
Versand: Deutschland , Österreich
Verwendung: zum Backen
Warengruppe: Getreideerzeugnis

Hersteller

Stadtmühle Elzach

Bereits seit 1315 dreht sich das Mühlrad in der Stadtmühle in Elzach im Schwarzwald, die seit sieben Generationen familiengeführt für erstklassige Qualität und authentische Heimatprodukte steht. Hier werden regionale Getreidesorten mit Sorgfalt und handwerklichem Können zu hochwertigen Mehlen, Brotmischungen und anderen Spezialitäten verarbeitet. Besonders stolz ist die Mühle auf ihre enge Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten, die die hochwertigen Rohstoffe liefern. Diese Nähe zur Region und die Liebe zur Tradition spiegeln sich in jedem Produkt wider.
Mehr zum Hersteller

Produktinformationen

Nährwerte / 100 g

Energie
1389 kJ / 332 kcal
Fett4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate
55,7 g
davon Zucker3,0 g
Ballaststoffe10,6 g
Eiweiß12,0 g
Salz2,44 g

Zutaten:

WEIZENVOLLKORNMEHL, ROGGENVOLLKORNMEHL, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Salz, Hirse, Trockenhefe, ROGGENMALZMEHL

Bewertungen 5

5 von 5 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.2 von 5 Sternen


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5 Bewertungen

Anonymer Kunde

6. Oktober 2025 09:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Top Backmischungen sehr zu empfehlen

Wirklich lecker die Brote und einfach auch für Anfänger ich habe schon mehrfach bestellt

Anonymer Kunde

25. August 2025 10:09

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Wird ein Geschenk.

Wird ein Geschenk.

Anonymer Kunde

5. Juni 2025 09:25

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Toll

Gelingsicher und lecker total einfach und unkompliziert

Anonymer Kunde

14. März 2025 12:15

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Brot schmeckt gut.

Brot schmeckt gut.

Anonymer Kunde

13. März 2025 13:11

Bewertung mit 1 von 5 Sternen

Nicht so gut

R dieses Brot war sehr hart ich kann das nur bewegen wie ich es empfunden habe

Unser Kommentar: Das tut uns leid! Vielleicht hat die Wassermenge nicht ganz gestimmt? Sie können uns gern eine Mail schicken, was genau das Problem war: hallo@der-feinkaufsladen.de

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