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Beschreibung

Rustikales Landbrot – Echtes Brot wie vom Bäcker 

Ein Brot, das nach Tradition schmeckt: Mit unserer Backmischung für ein rustikales Landbrot holst du dir den unverfälschten Geschmack von handgemachtem Brot direkt nach Hause. Feines Weizenmehl, herzhaftes Roggenvollkornmehl und aromatisches Roggenmalzmehl – natürlich alles aus der Stadtmühle Elzach – vereinen sich zu einer perfekten Mischung für ein kräftiges, saftiges Brot mit herrlicher Kruste. 

Dank der bereits enthaltenen Trockenhefe gelingt das Brot im Handumdrehen: Einfach anrühren, gehen lassen und backen. Das Ergebnis ist ein traditionelles Landbrot, das dich mit seiner rustikalen Note begeistert – wie frisch aus dem Steinofen.

Goldbraune Kruste & saftige Krume 

Mit dieser Backmischung zauberst du in deiner Küche ein Brot, das dem vom Bäcker in nichts nachsteht – und das ganz einfach und schnell. Der Teig ist im Handumdrehen vorbereitet und dein Ofen übernimmt den Rest. Das Ergebnis: ein herrlich duftendes, rustikales Landbrot mit einer goldbraunen Kruste und einer saftigen Krume. Einfach selbst gemacht, aber mit dem Geschmack und der Qualität wie vom Profi.

Anlass: als Geschenk , für den Alltag
Ernährungsstil: vegan , vegetarisch
Hersteller: Stadtmühle Elzach im Schwarzwald
Herstellung: Made in Germany
Qualität: ohne Konservierungsmittel , ohne Zusatzstoffe
Typ: Brotbackmischung
Verpackung: nachhaltige Verpackung aus Papier
Versand: Deutschland , Österreich
Verwendung: zum Backen
Warengruppe: Getreideerzeugnis

Hersteller

Stadtmühle Elzach

Bereits seit 1315 dreht sich das Mühlrad in der Stadtmühle in Elzach im Schwarzwald, die seit sieben Generationen familiengeführt für erstklassige Qualität und authentische Heimatprodukte steht. Hier werden regionale Getreidesorten mit Sorgfalt und handwerklichem Können zu hochwertigen Mehlen, Brotmischungen und anderen Spezialitäten verarbeitet. Besonders stolz ist die Mühle auf ihre enge Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten, die die hochwertigen Rohstoffe liefern. Diese Nähe zur Region und die Liebe zur Tradition spiegeln sich in jedem Produkt wider.
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Produktinformationen

Nährwerte / 100 g

Energie
1339 kJ / 320 kcal
Fett1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate
63,4 g
davon Zucker3,4 g
Ballaststoffe6,6 g
Eiweiß11,7 g
Salz2,44 g

Zutaten:

WEIZENMEHL, WEIZENVOLLKORNMEHL, ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGENMALZMEHL, Salz, Trockenhefe

Bewertungen 39

39 von 39 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.9 von 5 Sternen


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1 - 10 von 39 Bewertungen

Carl P. Verifizierter Käufer

12. Mai 2026 07:33

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr hervorragende Back-Mischung !

Sehr hervorragende Back-Mischung !

Erika K. Verifizierter Käufer

30. April 2026 05:44

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Super

Super

Lydia S. Verifizierter Käufer

19. April 2026 08:55

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr gut

Sehr gut

Karl-Heinz R. Verifizierter Käufer

4. April 2026 12:14

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Perfekt

Perfekt

Jan V. Verifizierter Käufer

26. März 2026 11:04

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Gute Erfahrungen

Gute Erfahrungen

Ilka W. Verifizierter Käufer

15. März 2026 11:20

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Schnell und lecker

Schnell und lecker

Birgit M. Verifizierter Käufer

8. März 2026 10:40

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Kräftig im Geschmack.

Kräftig im Geschmack.

Christa M. Verifizierter Käufer

19. Februar 2026 17:20

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Lecker dieses Landbrot.

Lecker dieses Landbrot.

Doris Verifizierter Käufer

10. Februar 2026 05:11

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Wassermenge ist etwas zu viel

Wassermenge ist etwas zu viel. 350 ml würden reichen.

F. S. Verifizierter Käufer

28. Januar 2026 08:16

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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