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Beschreibung

Rustikales Landbrot – Echtes Brot wie vom Bäcker 

Ein Brot, das nach Tradition schmeckt: Mit unserer Backmischung für ein rustikales Landbrot holst du dir den unverfälschten Geschmack von handgemachtem Brot direkt nach Hause. Feines Weizenmehl, herzhaftes Roggenvollkornmehl und aromatisches Roggenmalzmehl – natürlich alles aus der Stadtmühle Elzach – vereinen sich zu einer perfekten Mischung für ein kräftiges, saftiges Brot mit herrlicher Kruste. 

Dank der bereits enthaltenen Trockenhefe gelingt das Brot im Handumdrehen: Einfach anrühren, gehen lassen und backen. Das Ergebnis ist ein traditionelles Landbrot, das dich mit seiner rustikalen Note begeistert – wie frisch aus dem Steinofen.

Goldbraune Kruste & saftige Krume 

Mit dieser Backmischung zauberst du in deiner Küche ein Brot, das dem vom Bäcker in nichts nachsteht – und das ganz einfach und schnell. Der Teig ist im Handumdrehen vorbereitet und dein Ofen übernimmt den Rest. Das Ergebnis: ein herrlich duftendes, rustikales Landbrot mit einer goldbraunen Kruste und einer saftigen Krume. Einfach selbst gemacht, aber mit dem Geschmack und der Qualität wie vom Profi.

Auch für die Zubereitung im Brotbackautomaten geeignet!


Anlass: als Geschenk , für den Alltag
Ernährungsstil: vegan , vegetarisch
Hersteller: Stadtmühle Elzach im Schwarzwald
Herstellung: Made in Germany
Qualität: ohne Konservierungsmittel , ohne Zusatzstoffe
Typ: Brotbackmischung
Verpackung: nachhaltige Verpackung aus Papier
Versand: Deutschland , Österreich
Verwendung: zum Backen
Warengruppe: Getreideerzeugnis
Hersteller

Stadtmühle Elzach

Bereits seit 1315 dreht sich das Mühlrad in der Stadtmühle in Elzach im Schwarzwald, die seit sieben Generationen familiengeführt für erstklassige Qualität und authentische Heimatprodukte steht. Hier werden regionale Getreidesorten mit Sorgfalt und handwerklichem Können zu hochwertigen Mehlen, Brotmischungen und anderen Spezialitäten verarbeitet. Besonders stolz ist die Mühle auf ihre enge Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten, die die hochwertigen Rohstoffe liefern. Diese Nähe zur Region und die Liebe zur Tradition spiegeln sich in jedem Produkt wider.
Mehr zum Hersteller
Produktinformationen

Nährwerte / 100 g

Energie
1339 kJ / 320 kcal
Fett1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate
63,4 g
davon Zucker3,4 g
Ballaststoffe6,6 g
Eiweiß11,7 g
Salz2,44 g

Zutaten:

WEIZENMEHL, WEIZENVOLLKORNMEHL, ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGENMALZMEHL, Salz, Trockenhefe
Bewertungen 43

43 von 43 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.93 von 5 Sternen


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1 - 10 von 43 Bewertungen

Cornelia P. Verifizierter Käufer

20. Juli 2026 09:57

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Mein Liebling, sehe kräftig...

Mein Liebling, sehe kräftig und würzig

Cornelia P. Verifizierter Käufer

7. Juli 2026 15:24

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Noch keine Erfahrungen vorhanden

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Carl P. Verifizierter Käufer

7. Juli 2026 05:27

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Passt ! Weiter so...

Passt ! Weiter so !

Birgit M. Verifizierter Käufer

18. Mai 2026 16:50

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Ein Brot mit Gelinggarantie...

Ein Brot mit Gelinggarantie Ich lass den Teig immer über Nacht im Kühlschrank gehen. Wurd immer perfekt.

Carl P. Verifizierter Käufer

12. Mai 2026 07:33

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr hervorragende Back-Mischung !

Sehr hervorragende Back-Mischung !

Erika K. Verifizierter Käufer

30. April 2026 05:44

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Super

Super

Lydia S. Verifizierter Käufer

19. April 2026 08:55

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr gut

Sehr gut

Karl-Heinz R. Verifizierter Käufer

4. April 2026 12:14

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Perfekt

Perfekt

Jan V. Verifizierter Käufer

26. März 2026 11:04

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Gute Erfahrungen

Gute Erfahrungen

Ilka W. Verifizierter Käufer

15. März 2026 11:20

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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