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Beschreibung

Schwarzwälder Bauernbrot – Herzhaft, traditionell, unverwechselbar 

Mit unserem Schwarzwälder Bauernbrot holst du dir den Geschmack traditioneller Backkunst direkt nach Hause. Die perfekte Mischung aus Weizen- und Roggenmehl – natürlich in bewährter Qualität aus der Stadtmühle Elzach – verleiht diesem Brot seinen typisch kräftigen, herzhaften Charakter. Der getrocknete Roggen-Natursauerteig sorgt für die besondere Würze und eine wunderbar saftige Krume, während Roggenmalzmehl das Brot mit seiner aromatischen Note abrundet. 

Die Zubereitung ist denkbar einfach: Teig kneten, gehen lassen und backen – schon duftet deine Küche nach frisch gebackenem Brot, das mit seiner rustikalen Kruste und dem vollen Geschmack begeistert. Genau wie frisch vom Holzofen und dabei ganz unkompliziert selbst gemacht. 

Ein Brot wie von früher 

Das Schwarzwälder Bauernbrot passt zu jeder Mahlzeit: Ob als Basis für deftige Brotzeit-Klassiker, als Begleiter zu Suppen und Eintöpfen oder einfach pur mit Butter – dieses Brot bringt den echten Geschmack der Heimat auf deinen Tisch.

Anlass: als Geschenk , für den Alltag
Ernährungsstil: vegan , vegetarisch
Hersteller: Stadtmühle Elzach im Schwarzwald
Herstellung: Made in Germany
Qualität: ohne Konservierungsmittel , ohne Zusatzstoffe
Typ: Brotbackmischung
Verpackung: nachhaltige Verpackung aus Papier
Versand: Deutschland , Österreich
Verwendung: zum Backen
Warengruppe: Getreideerzeugnis

Hersteller

Stadtmühle Elzach

Bereits seit 1315 dreht sich das Mühlrad in der Stadtmühle in Elzach im Schwarzwald, die seit sieben Generationen familiengeführt für erstklassige Qualität und authentische Heimatprodukte steht. Hier werden regionale Getreidesorten mit Sorgfalt und handwerklichem Können zu hochwertigen Mehlen, Brotmischungen und anderen Spezialitäten verarbeitet. Besonders stolz ist die Mühle auf ihre enge Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten, die die hochwertigen Rohstoffe liefern. Diese Nähe zur Region und die Liebe zur Tradition spiegeln sich in jedem Produkt wider.
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Produktinformationen

Nährwerte / 100 g

Energie
1393 kJ / 333 kcal
Fett1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate
64,3 g
davon Zucker2,5 g
Ballaststoffe5,9 g
Eiweiß12,0 g
Salz2,44 g

Zutaten:

WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Salz, Trockenhefe, ROGGEN-Natursauerteig getrocknet, ROGGENMALZMEHL

Bewertungen 37

37 von 37 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen


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1 - 10 von 37 Bewertungen

F. S. Verifizierter Käufer

28. Januar 2026 08:14

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr gut im Geschmack

Sehr gut im Geschmack

1000293882.jpg

Susanne G. Verifizierter Käufer

22. Januar 2026 15:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Das beste Brot das...

Das beste Brot das es gibt!

Liane S. Verifizierter Käufer

18. Januar 2026 12:40

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr gut

Sehr gut

Daniel J. Verifizierter Käufer

10. Januar 2026 01:49

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

5 Sterne

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Mitschi Verifizierter Käufer

8. Januar 2026 10:32

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

5 Sterne

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Nicole K. Verifizierter Käufer

2. Januar 2026 12:39

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

5 Sterne

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Axel S. Verifizierter Käufer

31. Dezember 2025 11:37

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

5 Sterne

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Sina W. Verifizierter Käufer

28. Dezember 2025 17:36

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

5 Sterne

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Klaus B. Verifizierter Käufer

28. Dezember 2025 11:13

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

4 Sterne

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Christian D. Verifizierter Käufer

28. Dezember 2025 08:49

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

schmeckt sehr gut

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