Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Menü

Beschreibung

Wunderbrot – Gesund, sättigend und ganz ohne Mehl 

Ein Brot, das seinem Namen alle Ehre macht! Mit unserer Wunderbrot-Backmischung zauberst du ein echtes Powerbrot, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch voller gesunder Zutaten steckt. Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kürbiskerne, Chiasamen und Flohsamenschalen sorgen für ein perfektes Zusammenspiel aus Geschmack, Biss und wertvollen Nährstoffen. Eine Prise Salz rundet die Mischung harmonisch ab und bringt die natürlichen Aromen zur Geltung. 

Ganz viel Power für deinen aktiven Lebensstil

Dieses Wunderbrot ist ein echter Nährstoffheld: Reich an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und Proteinen liefert es dir genau das, was du für deinen Tag brauchst – egal, ob du Sportler bist, dich bewusst ernähren möchtest oder glutenfrei lebst*. Mit wenig Kohlenhydraten und ganz ohne Mehl gehört es zu den Low-Carb-Broten und ist die ideale Wahl für alle, die gesunden Genuss schätzen und trotzdem nicht auf Brot verzichten möchten. 

Die Zubereitung ist einfach und schnell: Backmischung mit Wasser anrühren, kurz ruhen lassen, ab in den Ofen – und schon erwartet dich ein saftiges, kerniges Brot, das nicht nur lange satt macht, sondern auch mit jedem Bissen überzeugt.

*Hinweis bei Zöliakie: kann Spuren von Mehl enthalten

Anlass: als Geschenk , für den Alltag
Ernährungsstil: vegan , vegetarisch
Hersteller: Stadtmühle Elzach im Schwarzwald
Herstellung: Made in Germany
Qualität: ohne Konservierungsmittel , ohne Zusatzstoffe
Typ: Brotbackmischung
Verpackung: nachhaltige Verpackung aus Papier
Versand: Deutschland , Österreich
Verwendung: zum Backen
Warengruppe: Getreideerzeugnis

Hersteller

Stadtmühle Elzach

Bereits seit 1315 dreht sich das Mühlrad in der Stadtmühle in Elzach im Schwarzwald, die seit sieben Generationen familiengeführt für erstklassige Qualität und authentische Heimatprodukte steht. Hier werden regionale Getreidesorten mit Sorgfalt und handwerklichem Können zu hochwertigen Mehlen, Brotmischungen und anderen Spezialitäten verarbeitet. Besonders stolz ist die Mühle auf ihre enge Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten, die die hochwertigen Rohstoffe liefern. Diese Nähe zur Region und die Liebe zur Tradition spiegeln sich in jedem Produkt wider.
Mehr zum Hersteller

Produktinformationen

Nährwerte / 100 g

Energie
1827 kJ / 437 kcal
Fett22,0 g
davon gesättigte Fettsäuren2,9 g
Kohlenhydrate
32,6 g
davon Zucker9,0 g
Ballaststoffe13,6 g
Eiweiß20,1 g
Salz1,79 g

Zutaten:

HAFERFLOCKEN, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kürbiskerne, Chiasamen, Flohsamenschalen, Salz

Bewertungen 2

2 von 2 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


100%

0%

0%

0%

0%


Bewerte dieses Produkt!

Teile deine Erfahrungen mit anderen Kunden.


2 Bewertungen

Anonymer Kunde

6. Oktober 2025 09:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Top Backmischungen sehr zu empfehlen

Wirklich lecker die Brote und einfach auch für Anfänger ich habe schon mehrfach bestellt

Anonymer Kunde

28. Mai 2025 10:29

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Hatt sehr gut geschmeckt

Hatt sehr gut geschmeckt

Schon entdeckt? 

Unsere tollen Probier-Sets kannst du dir frei zusammenstellen und so gleich mehrere Produkte bestellen. 

Im Set sparst du sogar noch etwas!

Zum Brotbackmischungen-Set

Zu allen Sets

Produktgalerie überspringen

Leckere Fruchtaufstriche dazu

Fruchtaufstrich Alte Birnensorten mit Zimt 175g Bioland

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Fruchtaufstrich Alte Birnensorten mit Zimt 175g Bioland
Regulärer Preis: 4,95 €
15
Fruchtaufstrich Apfel-Holunderblüte 175g Bioland

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Fruchtaufstrich Apfel-Holunderblüte 175g Bioland
Verkaufspreis: 4,20 € Regulärer Preis: 4,95 €
13
Fruchtaufstrich Birne-Kornelkirsche 175g Bioland

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Fruchtaufstrich Birne-Kornelkirsche 175g Bioland
Verkaufspreis: 5,20 € Regulärer Preis: 5,95 €
Fruchtaufstrich Brombeere 175g Bioland

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Fruchtaufstrich Brombeere 175g Bioland
Regulärer Preis: 5,95 €
16
Fruchtaufstrich Himbeere 175g

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Fruchtaufstrich Himbeere 175g
Verkaufspreis: 4,99 € Regulärer Preis: 5,95 €
Fruchtaufstrich Johannisbeere-Lavendel 175g Bioland

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Fruchtaufstrich Johannisbeere-Lavendel 175g Bioland
Regulärer Preis: 5,95 €
Fruchtaufstrich Kaki vom Schlossberg 175g Bioland

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Fruchtaufstrich Kaki vom Schlossberg 175g Bioland
Regulärer Preis: 4,95 €
Fruchtaufstrich Kaki-Brombeere 175g Bioland

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Fruchtaufstrich Kaki-Brombeere 175g Bioland
Regulärer Preis: 4,95 €
Fruchtaufstrich Löhrpflaume 175g Bioland

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Fruchtaufstrich Löhrpflaume 175g Bioland
Regulärer Preis: 4,95 €
Fruchtaufstrich Mispel-Quitte 175g Bioland

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Fruchtaufstrich Mispel-Quitte 175g Bioland
Regulärer Preis: 4,95 €
Fruchtaufstrich Quitte – Gelee 175g Bioland

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Fruchtaufstrich Quitte – Gelee 175g Bioland
Regulärer Preis: 4,95 €
Fruchtaufstrich Reneklode 175g Bioland

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Fruchtaufstrich Reneklode 175g Bioland
Regulärer Preis: 4,95 €
Fruchtaufstrich Rosenblütengelee 175g Bioland

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Fruchtaufstrich Rosenblütengelee 175g Bioland
Regulärer Preis: 5,95 €
Fruchtaufstrich Rosenzauber 175g Bioland

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Fruchtaufstrich Rosenzauber 175g Bioland
Regulärer Preis: 5,95 €
Produktgalerie überspringen

Weitere Produkte der Stadtmühle Elzach

2
3er-Probierset Backmischungen Brot | Stadtmühle Elzach

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

3er-Probierset Backmischungen Brot | Stadtmühle Elzach
Regulärer Preis: Ab 13,23 €
2
3er-Probierset Backmischungen Kuchen & Süßes | Stadtmühle Elzach

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

3er-Probierset Backmischungen Kuchen & Süßes | Stadtmühle Elzach
Regulärer Preis: Ab 10,88 €
3
5er-Probierset Backmischungen Brot | Stadtmühle Elzach

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

5er-Probierset Backmischungen Brot | Stadtmühle Elzach
Regulärer Preis: Ab 21,83 €
3
5er-Probierset Backmischungen Kuchen & Süßes | Stadtmühle Elzach

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

5er-Probierset Backmischungen Kuchen & Süßes | Stadtmühle Elzach
Regulärer Preis: Ab 17,95 €
5
7er-Probierset Backmischungen Brot | Stadtmühle Elzach

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

7er-Probierset Backmischungen Brot | Stadtmühle Elzach
Regulärer Preis: Ab 29,93 €
5
7er-Probierset Backmischungen Kuchen & Süßes | Stadtmühle Elzach

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

7er-Probierset Backmischungen Kuchen & Süßes | Stadtmühle Elzach
Regulärer Preis: Ab 24,61 €
Backmischung Apfelküchle, 200g

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Backmischung Apfelküchle, 200g
Regulärer Preis: Ab 3,52 €
Backmischung Biskuit-Mix, 500g

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Backmischung Biskuit-Mix, 500g
Regulärer Preis: Ab 4,28 €
Backmischung Brownies, 500g

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Backmischung Brownies, 500g
Regulärer Preis: Ab 5,89 €
Backmischung Dinkel Pizza und Focaccia Mix, 500g

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Backmischung Dinkel Pizza und Focaccia Mix, 500g
Regulärer Preis: Ab 4,28 €
Backmischung Dinkel-Ausstecherle Kekse, 500g

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Backmischung Dinkel-Ausstecherle Kekse, 500g
Regulärer Preis: Ab 4,28 €
Backmischung Dinkelbrot hell, 500g

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

Backmischung Dinkelbrot hell, 500g
Regulärer Preis: Ab 4,28 €
Backmischung Dinkelsonntagsbrötchen, 500g

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Backmischung Dinkelsonntagsbrötchen, 500g
Regulärer Preis: Ab 4,28 €
Backmischung Dinkelvollkornbrot dunkel, 500g

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Backmischung Dinkelvollkornbrot dunkel, 500g
Regulärer Preis: Ab 4,28 €
Backmischung Eierlikör Rührkuchen, 500g

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Backmischung Eierlikör Rührkuchen, 500g
Regulärer Preis: Ab 5,61 €
Backmischung Grill- und Pfannenbrot, 500g

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Backmischung Grill- und Pfannenbrot, 500g
Regulärer Preis: Ab 4,28 €
Backmischung Hefezopf, 500g

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Backmischung Hefezopf, 500g
Regulärer Preis: Ab 3,99 €
Backmischung Kaiserschmarrn, 200g

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Backmischung Kaiserschmarrn, 200g
Regulärer Preis: Ab 3,52 €
Backmischung Kartoffelbrot, 500g

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Backmischung Kartoffelbrot, 500g
Regulärer Preis: Ab 4,28 €
Backmischung Knäckebrot Dinkel, 400g

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Backmischung Knäckebrot Dinkel, 400g
Regulärer Preis: Ab 4,28 €
Backmischung Körnerkastenbrot, 500g

Durchschnittliche Bewertung von 4.2 von 5 Sternen

Backmischung Körnerkastenbrot, 500g
Regulärer Preis: Ab 4,28 €
Backmischung Landbrot rustikal, 500g

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Backmischung Landbrot rustikal, 500g
Regulärer Preis: Ab 4,28 €
Backmischung Landbrot, 500g

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen

Backmischung Landbrot, 500g
Regulärer Preis: Ab 4,28 €
Backmischung Lebkuchen, 500g

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Backmischung Lebkuchen, 500g
Regulärer Preis: Ab 5,61 €
Loading...
Dateien werden hochgeladen, bitte warten...