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Beschreibung

Brotbackgewürz, ganz – traditionell & aromatisch 

Mit dieser klassischen Gewürzmischung verleihst du deinem selbstgebackenen Brot das unverwechselbare Aroma traditioneller Backkunst. Koriander, Kümmel, Fenchel und Anis – alles in ganzen Samen – entfalten beim Backen ihre ätherischen Öle und sorgen für einen herrlich würzigen Duft, der die Küche erfüllt und das Brot besonders bekömmlich macht. 

Ob rustikales Bauernbrot, knusprige Brötchen oder eine kräftige Brotzeit: Das Brotbackgewürz, ganz bringt nicht nur Geschmack, sondern auch wertvolle Eigenschaften für die Verdauung mit. Du kannst die Mischung direkt so verwenden oder frisch im Mörser bzw. in der Mühle mahlen, um das volle Aroma individuell zu dosieren. 

Natürlich wie immer bei culinarico: 100 % Bio, vegan, ohne Zusatzstoffe, handgemacht in Karlsruhe – mit echter Leidenschaft für guten Geschmack.

Anlass: als Geschenk , für den Alltag
Ernährungsstil: vegan , vegetarisch
Qualität: ohne Konservierungsmittel , ohne Zusatzstoffe
Typ: Gewürz
Versand: Deutschland , Österreich
Verwendung: zum Backen , zum Kochen
Warengruppe: Gewürze
Zertifizierung: BIO BIO (DE-ÖKO 006)

Hersteller

Culinarico

culinarico – Bio-Gewürzliebe aus Karlsruhe 

Seit 2010 steht das Familienunternehmen culinarico für außergewöhnliche Gewürzmischungen in bester Bioqualität. Gründerin Luise und Tochter Aline kreieren in ihrer kleinen Manufaktur in Karlsruhe mit viel Leidenschaft über 300 Produkte – alle in Handarbeit abgefüllt, etikettiert und verschickt. 

Die Zutaten stammen direkt von langjährigen Partnern aus der ganzen Welt – fair, nachhaltig und fast ausschließlich aus ökologischem Anbau. Was nicht biozertifiziert ist, wird wild gesammelt. culinarico verzichtet komplett auf Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe, Trennmittel, Aromen oder versteckte Zucker – dafür gibt’s 100 % Natur, volles Aroma und ehrliche Zutaten.

Besonders beliebt: die hauseigenen Gewürzmischungen, die es so nur hier gibt. Von der ersten Idee bis zur finalen Rezeptur wird mit Hingabe getestet, optimiert und geschmeckt. So entstehen kreative Mischungen, die deinen Küchenalltag bereichern – ganz gleich, ob für Kaffee, Grillabend, Pasta oder Mitternachtssnack. 

Wer das Besondere sucht, ist bei culinarico genau richtig. Oder wie sie selbst sagen: „Spice is the limit!“

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