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Fruchtige Würze aus dem Baskenland
Das Piment Basque Salz von Salt Azur vereint traditionell von Hand geerntetes Meersalz aus der Camargue mit dem berühmten Piment d'Espelette aus dem französischen Baskenland. Diese besondere Kombination sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis: fruchtig, leicht rauchig und angenehm würzig – mit einer milden Schärfe, die den Eigengeschmack der Speisen unterstreicht, statt ihn zu überdecken.
Das Herzstück dieser edlen Salzmischung ist der Piment d'Espelette AOP. Die geschützte Herkunftsbezeichnung steht für höchste Qualität und traditionelle Herstellung. Anders als viele klassische Chilis überzeugt diese Spezialität aus Südfrankreich nicht durch extreme Schärfe, sondern durch ihr vielschichtiges Aroma mit fruchtigen und leicht rauchigen Noten.
Das Piment Basque Salz passt hervorragend zu Fleischgerichten wie Hähnchen oder Steak, verfeinert mediterrane Gemüsegerichte und verleiht Tomatensaucen, Pasta oder Grillgerichten eine besondere Tiefe. Es ist die ideale Wahl für alle, die aromatische Würze schätzen und ihren Gerichten eine feine, ausgewogene Schärfe verleihen möchten.
Hergestellt wird das Salz von Salt Azur in Karlsruhe. Inspiriert von den kulinarischen Traditionen Südfrankreichs setzt die kleine Manufaktur auf hochwertige Zutaten, handwerkliche Herstellung und bewusst reduzierte Rezepturen. So entsteht aus naturbelassenem Meersalz und ausgewählten Zutaten ein authentisches Geschmackserlebnis mit mediterranem Charakter.
Wer auf der Suche nach einer besonderen Alternative zu herkömmlichen Chilisalzen ist, wird dieses Salz lieben. Die Kombination aus fruchtiger Würze, milder Schärfe und hochwertiger Herkunft macht es zu einem vielseitigen Begleiter für die kreative Küche.
Auch als Geschenkidee ist das Piment Basque Salz eine ausgezeichnete Wahl. Mit seiner außergewöhnlichen Herkunft, den charaktervollen Aromen Südfrankreichs und dem stilvollen Auftritt von Salt Azur schenkt es Genuss, Entdeckerfreude und eine kleine kulinarische Reise in das französische Baskenland.
| Anlass: | als Geschenk , für den Alltag |
|---|---|
| Herstellung: | Made in Germany |
| Qualität: | ohne Konservierungsmittel , ohne Zusatzstoffe |
| Typ: | Gewürz |
| Verpackung: | Einwegglas |
| Verwendung: | zum Kochen |
| Warengruppe: | Gewürze |
Salt Azur
Mediterrane Salzkreationen mit französischem Flair
Salt Azur aus Karlsruhe verbindet die Leidenschaft für gutes Essen mit der Liebe zur Côte d’Azur. Inspiriert von den Aromen Südfrankreichs entstehen hier handgemachte Gourmet-Salzmischungen, die hochwertige Zutaten mit mediterranem Lebensgefühl vereinen.
Für die Salze verwendet Salt Azur traditionell von Hand geerntetes Meersalz aus der Camargue und veredelt es mit ausgewählten Zutaten wie aromatischen Kräutern, schwarzem Knoblauch, der berühmten Zitrone aus Menton oder Piment d’Espelette. Dabei steht die natürliche Intensität der Zutaten im Mittelpunkt: Jede Mischung wird bewusst auf das Wesentliche reduziert, um ein authentisches Geschmackserlebnis zu schaffen.
Mit viel Liebe zum Detail, einem hohen Qualitätsanspruch und einem Gespür für außergewöhnliche Genussmomente entstehen so besondere Salze, die mediterrane Küche und französisches Savoir-vivre auf den Teller bringen.
Zutaten:
Meersalz (Camargue), Baskischer Chili (4%).
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